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和露摘黄花,带霜烹紫蟹

作者:华澜 返回目录 加入书签

食蟹离不开“蟹八件”,即锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针,于是那些身着彩衣、浑身银饰、走起路来便叮当作响的少女们又给每桌的宾客配上了蟹八件及食用蒸蟹必不可少的姜醋汁。

“有道是蟹肉上席百味淡!和露摘黄花,带霜烹紫蟹,秋日之乐本该如此。方先生招待得如此周全,我等宾至如归、荣幸之至。”其中一名作书生打扮的宾客忍不住感慨道。

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